Очень вкусный пирог "Варёнка" с грецкими орехами и изюмом😋 Не забудьте пожалуйста поставить ❤️ Любой Смайлик в комментарии 👍☀️🍽️, обратная связь очень важна для меня. Рецепт: - варёная сгущенка 1 банка; - мука 1 стакан; - разрыхлитель 2 ч.л.; - сахар - 2 ст.л.; - яйцо куриное 4 шт.; - грецкие орехи 1 стакан; - изюм 50-60 гр; - молоко 100 мл.; 1) 2/3 банки вареной сгущенки взбить с яйцами и сахаром; 2) постепенно, просеивая всыпать муку с разрыхлителем, и замесить тесто (больше одного стакана муки не кладите, что бы тесто не было плотным); 3) грецкие орехи раздробить, изюм помыть и обсушить и добавить в тесто, - перемешать; 4) форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто, немного разровнять; 5) ставим пирог в духовку при 180-190 градусов и выпекаем до сухой спички (примерно 40-45 мин); 6) 1/3 часть банки вареной сгущенки растворить в теплом молоке; 7) после того как пирог будет готов, полить обильно его молоком со сгущенкой и оставить в тёплой ...

Классика советской кухни - рыба под маринадом - замечательный, простой, вкусный, а главное не дорогой рецепт! Рыбу по этому рецепту я впервые приготовила сама в 10 лет на уроке "домоводство для девочек" в школе, так что приготовить её не составит особого труда и мастерства. И так, рецепт: - филе белой рыбы (у меня треска); - морковь; - лук; - томатная паста или томатное пюре; - соль и перец по вкусу; Филе рыбы зачистить от пленок, проверить не осталось ли косточек и нарезать на кусочки; Приготовим маринад: Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком - обжарить (пассеровать) на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета, добавить томатное пюре или томатную пасту разведенную водой и немного потушить вместе. В форму для запекания выложить на дно примерно половину от маринада, на него сверху кусочки рыбы (в этот момент можно посолить и поперчить рыбу по своему вкусу) и залить оставшимся маринадом. Форму накрыть фольгой, сделать н...

Макароны по флотски 🍝 любимые с детства😋 Не забудьте пожалуйста поставить ❤️ Оставляйте комментарии 👍☀️🍽️ Подписывайтесь на мой канал на Ютубе (ссылка на моей странице)- завта будет готов видео-рецепт🙌 Рецепт: - макаронные изделия "трубочки" 450 гр; - фарш говяжий 500 гр; - лук репчатый 1 шт; - морковь 🥕 1 шт; - соль/перец по вкусу; - зелень для украшения; Макароны отварить согласно инструкции на упаковке (советую брать из твердых сортов); Фарш обжарить с луком, добатить натёртую морковь и все вместе прижарить 2-3 мин., посолить и поперчить по своему вкусу; Соединить макароны с фаршем, перемешать и можно подавать; Можно посыпать зеленью; Быстрый и вкусный ужин готов! Приятного аппетита 😋 #макароны   #макароныпофлотски #рецепты   #фарш   #паста   #еда   #быстрыйужин   #быстоивкусно   #готовимдома   #едимдома   #фуд   #фудблогер   #фудблог   #фудфото   #фотоеда   #фудпорн   #готовимслюбовью

Крем-суп из шампиньонов со сливками и гренками Очень вкусный, нежный и питательный крем-суп из шампиньонов со сливками и картофелем - великолепный быстрый обед для всей семьи! Рецепт: - шампиньоны 600 гр; - лук репчатый 1 шт; - картофель 2-3 шт (в зависимости от размера); - сливки 10% 200-400 мл (смотрите по консистенции); - соль по вкусу; - белый тостовый хлеб 🍞 для сухариков; Картофель почистить и мелко порезать (что бы быстрее разварился), залить водой - что бы она его покрыла - больше не надо, посолить и варить до готовности; Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости; Картофель сварился? Воду не сливаем! Выкладываем грибы с луком к картошке и всё вместе пюрируем погружным блендером; Постепенно добавляем сливки и продолжаем взбивать, суп не должен быть очень густым, но и не жидким; Тостовый хлеб нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяности; Всё получилось! Готово! Приятного аппетита 😋

Шашлык из свинины Ничего сложного, а результат потрясающий👍👍👍 Ниже напишу как и из чего готовила: - мясо , свинина (шея, окорок, что бы с жирком чуть-чуть); - лук репчатый; - картошка; Для маринада: - сметана; - горчица; - лимонный сок 🍋 - соль, перец; - жидкий дым (можно и без него); Мясо и лук порезать на кусочки (такие какие вам будет удобно нанизывать на шпажки), добавить всё то, что для маринада по своему вкусу и оставить на 1,5-2 ч; Картошку почистить и порезать (кружочками, дольками или кубиками), выложить на смазанный растительным маслом противень, сверху выложить шашлычки ( на шпажки нанизать мясо и лук) и поставить в печь при 190-200 градусах на 50-60 мин (в зависимости от размера кусочков мяса), через 25-30 мин шашлычки лучше перевернуть, чтобы они подрумянились с двух сторон. Я решила, что свежие овощи 🥒🍅🌶️ очень украсят блюдо, а кисленький соус Ткемали как никто другой подходит к мясу. Приятного всем аппетита 😋 и хорошего настроения 😊

СУП ХАРЧО Вариантов этого супа огромное количество, даже на его родине, в Грузии. Хочу поделиться с вами и своим , собирательным, очень вкусным рецептом. Я готовлю его без грецких орехов (да простят меня все грузины🙏), ну не поднимается моя рука положить целый стакан грецких орехов в суп🥺, стоят они как кило отличной говядины, лучше я их так съем... Для супа понадобится: - говядина на косточке + мякоть = 500-700 гр; - рис пропаренный - 100 гр; - лук репчатый - 2 шт; - соус Ткемали красный - 2 ст.л - приправа хмели сунели - 1 ст.л; - масло растительное - 2 ст.л.; - чеснок 3 зубчика - перец сушёный красный острый по вкусу; - паприка сладкая сушёная по вкусу; - зелень (петрушка/кинза) пучок; - соль; - перец болгарский красный свежий; - перец Чили свежий; Готовим: Сварить бульон из говядины, - я ее сначала быстро обжариваю на сковороде до коллера, а потом опускаю в воду и варю (так бульон будет более ароматным и красивым), в бульон положить 1 луковицу очищенную и стебли от зелени. Вар...

КУСКУС с овощами , с баклажаном и томатами КусКус с баклажаном 🍆 и томатами 🍅 Хочу поделиться чудным рецептом КусКуса с баклажаном и томатами. Очень вкусное, сытное блюдо , которое готовиться 10-15 мин. Вегетарианцам и тем кто просто не кушает мясо, тоже рекомендую 👍, а ещё тем кто старается соблюдать пост (ведь он уже на 👃 носу) Ингредиенты на 2 добротные порции: - КусКус 60 гр; - баклажан🍆 крупный 350-400 гр; - томаты свежие 2 шт если крупные; - соль; - масло растительное для жарки; - зелень любимая (лук/ кинза/петрушка) для цвета; - зубчик чеснока для аромата; В первую очередь надо подготовить баклажан, для этого его помоем и нарежем на не крупные кусочки, посолим крупной солью, перемешаем и даём им постоять 15-20 мин (что бы вышла из них горечь); После того, как горький сок из баклажана вышел, надо его промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце; Обжариваем подсушенный баклажан на растительном масле до мягкости и румяности; Отправляем к бакла...